Сейтан – это самый популярный растительный заменитель традиционного мяса. Изготовляют его из разных сортов муки. Но самым полезным считается сейтан, изготовленный из амарантовой муки. И это неудивительно. Поскольку именно амарантовая мука является одним из богатейших источников белка, витаминов и аминокислот. По содержанию антиоксидантов и минеральных веществ она превосходит муку других злаковых культур. Благодаря содержанию витаминов (Е, А, B1, B2, B4), а также железа, калия и магния, амарантовая мука при добавлении в выпечку способствует укреплению иммунитета, эффективно очищает организм от токсинов и оказывает бактерицидное и противоирусное действие.

Амарантовый южный сейтан отличается богатым содержанием белка, как и вся линейка сейтанов от производителя тмХорс. Производится он путем извлечения белка из муки амаранта по запатентованной инновационной технологии. Веганский сейтан – это прекрасная возможность побаловать себя полезной и питательной заменой традиционной свинины или курицы с овощами.

белок пшеничный , амарант, крапива, морские водоросли Вакаме, картофельный крахмал, соевый соус, масло льняное, уксус винный, соль, овощной бульон(лук, капуста, водоросли Вакаме, лавровый лист, смесь перцев, куркума)